Fantauzzi Veronica

La Dottoressa Veronica Fantauzzi è una biologa nutrizionista laureata con lode in Scienze della Nutrizione Umana presso l’Università di Pisa e iscritta all’Albo dei Biologi della Toscana e dell’Umbria. Il suo percorso formativo include un tirocinio in laboratorio focalizzato sullo studio della permeabilità intestinale, un tirocinio professionalizzante in ambulatorio nutrizionale e il corso SNS in alimentazione e nutrizione umana. Ha inoltre redatto la tesi magistrale sul ruolo degli alimenti nella prevenzione delle patologie croniche.

La Dottoressa si occupa della nutrizione di adulti, bambini, anziani, gestanti e sportivi, sia in condizioni fisiologiche sia in presenza di patologie accertate. Gestisce disturbi del comportamento alimentare, patologie metaboliche come diabete, obesità e ipercolesterolemia, affezioni gastrointestinali quali sindrome dell'intestino irritabile, reflusso e celiachia, oltre a malattie autoimmuni, cardiovascolari e squilibri ormonali. Ogni percorso nutrizionale viene adattato alle specifiche esigenze e preferenze alimentari individuali.

Il suo approccio terapeutico è centrato sulla persona, flessibile e non prescrittivo, mirato a promuovere uno stile di vita sano e un rapporto sereno con il cibo. Attraverso percorsi personalizzati e sostenibili, La Dottoressa accompagna i pazienti nel raggiungimento del benessere generale, fornendo strumenti pratici per la prevenzione e la gestione della salute.