Biasiolo Ilenia

La dottoressa Ilenia Biasiolo è una biologa nutrizionista specializzata in scienze dell'alimentazione umana che opera tra Firenze, Prato e Scandicci. Il suo percorso formativo si è sviluppato presso le Università degli studi di Ferrara e di Firenze, completato da un’esperienza di tirocinio presso l’Azienda Ospedaliero-Universitaria Careggi. Nella sua pratica professionale quotidiana, la dottoressa si divide tra la gestione dell'alimentazione scolastica, dove elabora piani specifici per bambini con particolari necessità terapeutiche, e l'attività in studio dedicata ai pazienti privati.
Il suo approccio clinico si fonda sulla personalizzazione estrema del piano alimentare, strutturato su base giornaliera per conciliare obiettivi di salute e ritmi di vita senza ricorrere a privazioni eccessive. Durante la prima visita, la dottoressa esegue un’analisi approfondita delle abitudini individuali integrando la valutazione della composizione corporea tramite bioimpedenziometria per misurare massa grassa, massa magra e idratazione. Attraverso un metodo empatico e flessibile, accompagna i pazienti in un percorso di educazione alimentare volto a costruire un rapporto sereno e consapevole con il cibo, monitorando costantemente i progressi e adattando le strategie nutrizionali alle esigenze che emergono nel tempo.