Imbesi Veronica

La Dottoressa è una Biologa Nutrizionista che esercita a Modena e Bologna, combinando l'attività clinica con un ruolo accademico di rilievo. È docente a contratto e coordinatrice didattica in Master di II livello presso l’Università di Bologna, dove si dedica anche al tutoraggio per l'insegnamento in Fisiologia della Nutrizione.
Nel suo lavoro, pone al centro l’ascolto e l’empatia, con l'obiettivo primario di trasformare la parola "Dieta" da un concetto di sacrificio a una routine alimentare consapevole e duratura, alleata della salute e del benessere. Il suo approccio nutrizionale è olistico e rivolto a individui sani, patologici e sportivi.
La specialista si interessa di alimentazione a trecentosessanta gradi, con un focus particolare sulla salute gastrointestinale, adottando un approccio eubiotico che considera l'intestino come la centrale del benessere fisico e psicologico. Vede il cibo come medicina e fonte di energia, promuovendone l'inclusione equilibrata per la prevenzione e la promozione di una migliore qualità di vita.