Buffa Pietro

Il dottor Pietro Buffa è un biologo nutrizionista e ricercatore di alto profilo, specializzato in nutrizione funzionale e nutraceutica. Dopo la laurea con lode in Scienze Biologiche a Catania, ha conseguito un dottorato di ricerca in Patologia ed Ematologia clinica, sperimentale e computazionale. La sua carriera è contraddistinta da prestigiosi riconoscimenti internazionali, tra cui il premio Marie Curie per la ricerca sul cancro e il Premio Piacentini. Esperto in nutrizione sportiva con master SANIS, il dottor Buffa integra l'attività clinica con la docenza universitaria e la divulgazione scientifica.
Il suo metodo di lavoro si focalizza sulla nutrizione clinica e sportiva, con una competenza specifica nell'applicazione di diete chetogeniche e protocolli nutrizionali per patologie complesse. Si occupa del trattamento di disturbi gastrointestinali, malattie metaboliche, autoimmuni e disfunzioni ormonali come l'endometriosi e l'ovaio policistico. Grazie al suo approccio multidisciplinare, supporta i pazienti nella gestione di condizioni quali fibromialgia, stanchezza cronica e intolleranze alimentari. Attraverso percorsi di educazione alimentare personalizzati, mira a ristabilire l'equilibrio bio-psico-sociale, trattando con precisione clinica quadri di obesità, insulino-resistenza e problematiche infiammatorie, promuovendo il benessere globale tramite la nutrizione integrata.